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何鴻燊(1921–2020),廣東寶安人,生於香港,歐亞混血,出身顯赫的何東家族,係何東爵士胞弟何福的孫兒,在兄弟姊妹中排行第九,人稱「九爺」。他九歲入讀皇仁書院,1934年父親因股票投資失利破產、遠走越南,家道中落;1937年他在首屆香港中學畢業會考取得佳績,獲政府全費獎學金,1939年入讀香港大學理學院。1941年日軍攻港,他未及畢業便隻身赴澳門,加入中葡日聯營的聯昌公司做押船工作,並自學日語,半年後已成為公司股東。他其後涉足煤油、船務同地產,1961年與霍英東、葉德利、葉漢合組財團,以三百一十六萬七千元投得澳門賭場專營權,翌年成立澳門旅遊娛樂有限公司,1970年葡京酒店開幕,長期獨佔澳門博彩業,被稱為「賭王」。他創辦的香港信德集團業務遍及航運、地產、酒店同娛樂,並曾任全國政協常委,2007年獲頒大紫荊勳章,2020年5月26日在香港逝世,享年九十八歲。