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徐忠信（Alan Chui Chung-san），1954年8月16號出世，童年時因為好動、經常打架而被學校開除，父母喺佢十歲左右送佢入由唐迪主理嘅東方戲劇學校習北派功夫同京劇，練足七年，練得一身好功夫，同門仲有程小東、火星等師兄弟；因為入門早，佢被同門尊稱為「大師兄」。佢十幾歲加入邵氏做龍虎武師，參與大量古裝同功夫片嘅搏擊場面，做過唔少危險嘅翻騰同硬橋硬馬動作，後因為拍戲受過重傷，逐步轉向幕後做動作指導，同時兼任性格演員。佢硬朗嘅外形同靈活身手，好適合演反派同武林高手。1984年佢加入無綫電視，成為電視台常用嘅動作指導，為唔少古裝同民初劇設計打鬥場面；幕前就多演大賊、黑社會大佬同武林高手，因此有「無綫御用大佬」同「笑面虎」之稱，其中《他來自江湖》嘅胡利、電影《黃飛鴻之鐵雞鬥蜈蚣》嘅雷一笑最為人記得，佢同李連杰有連場惡鬥。佢亦為《倩女幽魂》《驚天十二小時》《畫皮之陰陽法王》等片擔任動作指導。1987年，佢同程小東、郭追、劉志豪一齊憑《奇緣》奪得第6屆香港電影金像獎最佳動作指導。佢一生參與嘅作品過百部，喺八十、九十年代嘅港產片同電視劇入面，經常飾演大賊、殺手同黑幫頭目；2022年4月，佢因為身體問題，由無綫動作藝員轉為合約藝員。佢曾任香港動作特技演員公會副會長，多年來為業界爭取權益同改善待遇；2016年喺綜藝節目《Sunday好戲王》獲頒「大賊王」獎。2022年11月2號，佢因病逝世，終年六十八歲。