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胡鵬(1909–2000),祖籍廣東順德,在上海出生及成長,是香港電影史上產量最多的導演之一。他中學畢業後受僱於上海的「北京大戲院」,任職文員,並負責翻譯西片的中文字幕,因沉迷電影導演藝術而潛心自學,1931年正式投身電影工作。1930年代中後期他來港,先後在國家片場等公司工作,早年主要拍攝文藝片,並拍過由唐滌生編劇的作品,首部執導作品為《夜送寒衣》(1938)。1949年,他把粵劇名伶關德興從新加坡請回香港,開拍《黃飛鴻正傳上集之鞭風滅燭》及下集《火燒霸王莊》,由關德興飾演黃飛鴻、石堅飾演反派,把南派「硬橋硬馬」的真功夫搬上銀幕,一改以往北派舞台式的武打表演,兩人一正一邪的對打成為系列招牌,掀起延續數十年的功夫片熱潮。他一生執導近二百部電影,其中黃飛鴻系列達五十多部,是系列中執導數量最多的導演,較為人熟悉的還有《黃飛鴻花地搶炮》、《黃飛鴻義貫彩虹橋》等,把黃飛鴻由民間傳說塑造成家喻戶曉的銀幕英雄。除功夫片外,他亦拍過不少文藝片與時裝片,1958年更與峨嵋影片公司合作,把金庸當時仍在報上連載的《射雕英雄傳》率先搬上銀幕。他亦改編《火燒少林寺》、《醉俠蘇乞兒》等題材,並在1940至1950年代的港產片高產期一年執導多部影片,戲路從民間傳奇到現代寫實都有涉獵。為拍攝這批功夫片,他組織了專屬的武打班底「胡家班」,長期與關德興、石堅等演員合作;他執導的《黃飛鴻》片集其後被列入「最長壽電影系列」的健力士世界紀錄。1983年起,他出任香港電影製片家協會主席。1993年,他出版回憶錄《我與黃飛鴻》,記述拍攝系列五十年的經歷;1999年,他獲第4屆香港電影金紫荊獎終身成就獎。2000年3月26日,他在香港辭世。