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蔡楚生(1906年1月12日—1968年7月15日),原名蔡通,字茂楚,廣東潮陽人,生於上海。佢出身農民家庭,六歲隨父母返潮陽鄉間生活,讀過幾年書,1918年再到汕頭嘅雜貨店做學徒、店員。1920年代後期佢投身電影圈,1929年入上海明星影片公司,師事鄭正秋,協助攝製《桃花湖》《紅淚影》等片;1931年轉入聯華影業公司任編導,同人合導《共赴國難》,1932年執導首部個人作品《南國之春》。1934年推出《漁光曲》,以漁民生活為題材,喺上海連映八十四日,打破當時賣座紀錄,並喺1935年莫斯科國際電影節獲榮譽獎,成為首部喺國際影展獲獎嘅中國電影。1937年拍《王老五》,繼續用寫實筆觸刻畫底層小人物。抗戰爆發、上海淪陷後,佢南來香港,留港四年幾,拍攝抗日題材嘅粵語片。1946年1月佢返上海,協助籌組崑崙影業公司(由聯華等公司合組而成)。1947年,佢同鄭君里聯合執導《一江春水向東流》,以一個家庭嘅離散折射抗戰前後嘅社會動盪,被視為中國電影史上嘅經典。佢早年在汕頭做學徒時已自學文藝,投身影圈後善於由生活細節提煉人物;1934年《漁光曲》嘅同名主題曲由女主角王人美主唱,隨片風行,成為民國年間嘅流行曲。1947年上映嘅《一江春水向東流》分上下兩集,連映多時,觀眾以數十萬計。中共建政後,佢留喺大陸參與電影界嘅組織同領導工作。1962年完成《南海潮》上集。文化大革命期間,蔡楚生遭受批鬥,被迫公開自我批判,1968年7月15日喺北京離世,終年六十二歲。1995年,中國電影界將「中國電影世紀獎」頒畀蔡楚生。