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廣東中山人， 香港出生， 澳門濠江中學畢業， 喺學期間活躍喺文藝表演活動，1969年獲選進入長城電影製片公司、鳳凰影業公司同新聯影業公司聯合舉辦嘅電影工作者訓練班。訓練班結束後分配到新聯嘅演員組，後來調至編導組並從事幕後工作，喺 《至愛親朋》（1976）、 《光棍．神偷．雙彩鳳》（1978）、 《少林寺》（1982）、《半邊人》（1983）等片擔當場務、劇務。1986年銀都機構有限公司正式營運，張康達轉任製片，負責影片包括《亂世英雄亂世情》（1986）、 《南北少林》（1986）、 《中華英雄》（1988）、 《聯手警探》（1991）等，喺內地拍攝電影嘅經驗豐富。1993年成為銀都嘅人事部經理，同時參同《西楚霸王》（1994）、 《星願》（1999）等片嘅製作。張康達喺 《情 「意」拳拳》（2006） 首任監製，2007年起乘著 《內地同香港關於建立更緊密經貿關係嘅安排》（即CEPA） 引領嘅合拍片風潮， 為逾五十部銀都投資同製作嘅影片擔當監製或行政監製。參同作品包括《老港正傳》（2007）、 《C+偵探》（2007）、 「竊聽風雲系列」 （2009-2014）、 《桃姐》（2012）、 《一代宗師》（2013）、《五個小孩嘅校長》（2015）、 《怒火》（2021）等，最後一部為《斷網》（2023）。曾任銀都嘅董事、副總經理、授權股東、製作總監等職，喺 2022年 10月正式退休。張康達喺 1970年加入華南電影工作者聯合會，1992年加入理事會，曾任組織部副主任、司庫、副理事長，現任理事長（截止 2025年）。