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祖籍廣東鶴山，香港出生。喺香港中文大學歷史系攻讀期間，已熱衷創作同導演話劇，同時喺商業電台兼職編寫廣播劇。畢業後曾任職亞洲藝術節，其後加入電視廣播有限公司， 喺宣傳部擔任撰稿員兩年。 經大學同學方鯉鯤引介下投身影圈，隨「袁家班」拍片，曾任《鬼馬天師》（1984）、 《祝您好運》（1985）嘅副導演。八十年代中，應冼杞然邀請參同 《兄弟》（1986） 嘅劇本創作，1987年加盟德寶電影公司出任創作主任，主責開發影片故事，期間參同編寫《通天大盜》（彭濟材、韋家輝合編，1987），並透過同方鯉鯤穿針引線，促成袁同平同德寶此後嘅多次合作，袁喺德寶拍攝嘅首作《特警屠龍》（黃永輝合編，1988）亦係由葉擔任編劇。其後，葉廣儉編寫咗叫好叫座嘅中產喜劇《三人世界》（聶宏風〔即陳慶嘉〕、邵國華、 陳嘉上、 蘇鳳儀合編，1988），並憑此片獲第八屆香港電影金像獎最佳編劇。佢同合編《三人世界》劇本嘅陳嘉上、陳慶嘉相當合拍，構成創作「鐵三角」，其後三人聯同鄭丹瑞合組仝人制作社，首作《小男人周記》（1989），佢參同故事構思。該片贏得票房同口碑，掀起中產喜劇潮流，隨後佢離開德寶，全身投入該公司工作。 參同仝人期間， 曾策劃 《我老婆唔係人》（1991）、 《神探馬如龍》（1991），又監製咗 《吳三桂同陳圓圓》（1992）、 《飛虎雄心》（1994）、 《姊妹情深》（1994）。該公司嘅出品除延續都市喜劇風格，更嘗試另闢蹊徑，拍攝其他類型嘅電影，如驚慄片《黃蜂尾後針》（1993），佢參同監製、構思故事同編寫劇本。其後還監製了《狂野生死戀》（同區丁平、潘源良合編，1995）、 《飛虎》（1996）。八十年代末至千禧年初，持續參同劇本創作，合編了《九二神鵰之痴心情長劍》（陳健忠合編，1992）、 《天台嘅月光》（邵麗瓊合編，1993）同《精武英雄》（陳嘉上、林紀陶合編，1994）等，個人編劇作品有《太極張三豐》（1993）。九十年代末，應陳德森邀請，擔任其導作《紫雨風暴》（1999）嘅劇本顧問，當上「劇本醫生」，為攝製中嘅影片修訂劇本，其後都參同了《重裝警察》（2001）、 《飛龍再生》（2003） 嘅劇本修訂。2001年加盟英皇電影企業有限公司任創作總監，曾監製《完美情人》（2001）、 《魂魄唔齊》（2002）同《熱血青年》（2002）。