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原名吳程雲，福建泉州南安人。父親係南管能手，幼時隨父學習，而且有天賦嘅好歌喉，上台獻唱，頗獲好評。後加入廈門藝宣隊演話劇，且成為通俗教育社京劇票友。曾拜南管名宿黃縕山為師。喺南音、京劇同話劇方面，均顯才華。隨著大陸政權易幟，江帆遷居香港。新加坡片商吳士衡有意投資廈語片，遂同其夫施振華、胡訓法（即胡同）、劉榕林、陳重光等合組南風影業公司，攝製《唐伯虎點秋香》（1952），由江帆同白雲主演。該片喺新加坡同菲律賓兩地上映，場場滿座，江帆亦一鳴驚人。至《唐伯虎點秋香》下集（1953）推出，台灣、印尼、緬甸院商紛紛購買拷貝， 廈語片由此漸趨蓬勃。 江帆前後共拍過五十多部廈語片，除兩集 《唐伯虎點秋香》 之外，作品尚有 《荔鏡緣》（一至三集，1953-54）、 《觀世音》（1954）、《雪梅教子》（1955）、《莊子試妻》（1955）、《孟姜女》（1955）、《牛郎織女》（1955）、《梁山伯祝英台》（1955）、 《孟麗君》（1955）、《聖母媽祖傳》（1955）等。以擅長演唱南曲聞名，幾乎每一部古裝片都有驕人嘅賣座成績，奠定咗佢廈語片影后嘅地位。1950年代後期，廈語時裝片興起，江帆嘅叫座力下降，漸減少演出。1964年，江帆復出主演了《水蛙記》同《荔枝換絳桃》，並同《水蛙記》嘅男主角李仁宗到星馬一帶隨片登台。